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鸡翅做法（鸡中翅怎么弄简单又好吃）

　　

今天给各位分享鸡翅做法的鸡翅鸡中简单知识，其中也会对鸡中翅怎么弄简单又好吃进行解释，做法如果能碰巧解决你现在面临的翅弄吃问题，别忘了关注本站，又好现在开始吧！鸡翅鸡中简单

鸡翅的家常做法

蒜香鸡翅

食品

鸡翅12个，蒜5瓣，翅弄吃小红椒2个，又好长青椒2个，鸡翅鸡中简单料酒1勺，做法酱油2勺，翅弄吃蚝油1勺，又好黑胡椒半勺，鸡翅鸡中简单盐少许，做法糖少许，翅弄吃玉米淀粉半勺，酱油半勺。

工作方法

1鸡翅洗净，切成两半，加入蒜末料酒、酱油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉，腌制20分钟。

2热锅放油，放入鸡翅小火煎至金黄，再放入泡椒鸡翅蒜末炒出香味，放入青红椒炒出香味，放入芝麻和酱油翻炒上色。

自然香辣鸡翅

材料:鸡翅9只，姜蒜适量，料酒1勺，酱油2勺，生抽半勺，蚝油1勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，盐少许，辣椒粉1勺，孜然1勺，葱花1勺，芝麻1勺。

生产方法

1鸡翅洗净，对半切开，用厨房纸吸干水分，鸡翅+姜蒜切丝+1勺料酒+2勺酱油+1勺蚝油+1勺黑胡椒粉+1勺孜然粉+少许盐，腌制30分钟以上。

2热锅放油，油温六成热，放入鸡翅，煎至两面金黄熟透(煎7分钟左右)。捞出控油，然后把鸡翅倒回锅里+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺芝麻+1勺葱花，拌匀。

鸡翅的做法

食材：鸡翅300克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜50克、山药50克、大葱1段、蒜3瓣、姜1块1、生抽1茶匙、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。

鸡翅的家常做法：

1、大葱切段，姜切片，青椒切片，红椒切片。

2、胡萝卜切片，山药切片，鸡翅两侧打上花刀方便入味。

3、锅中倒油，放入葱、姜、蒜炒出香味，鸡翅放入锅中翻炒，鸡皮收缩出少许油脂，加入料酒去腥，再加入盐、酱油、生抽调味。

4、锅中倒适量热水，煮开后，盖上盖子，转小火炖10分钟，山药下入锅中翻炒均匀，焖2分钟左右。

5、青椒 红椒、胡萝卜加入鸡翅锅中，最后翻炒2分钟，出锅。

鸡翅的8种美味做法

很多年轻都爱吃鸡翅，关于鸡翅的食谱也是多种多样，那么你知道鸡翅的做法有哪些吗？下面我为你介绍。

1.可乐鸡翅 的做法

用料

鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽

做法

1.鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分

2.捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。)

3.放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿可乐

4.大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。)

5.火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精即可

小贴士

1.鸡翅是不需要改刀划口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。

2.按照我这个图片用量这个口感稍甜!如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。

3.水收干点好吃哦~

2.盐煎鸡翅的做法

用料

鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)适量

做法

1.鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上

2.从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分

3.平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎

4.煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟

5.另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴

6.上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味

小贴士

10g盐是9只鸡翅的分量，自己可根据数量酌量增减。

3.剁椒鸡翅 的做法

用料

鸡翅中8个、剁椒2大勺、姜末1/2勺、蒜末1/2勺、生抽1勺、葱花1小勺

做法

1鸡翅中斩成小块，冷水入锅焯出血沫，冲洗干净沥干水份备用;

2姜末、蒜末和剁椒混合，起油锅煸香后盛起与鸡翅拌匀，调入1勺生抽;入锅蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可。

小贴士

剁椒与姜、蒜一起煸炒一下，会有提味和增香的作用。除了蒸鱼、蒸鸡翅之外，用剁椒来蒸豆腐、芋艿等素食材料也很好吃。

4.红烧鸡翅 的做法

用料

鸡翅中1斤、八角3粒、生抽、老抽适量、细砂糖3-4大勺

做法

1.鸡翅表面划口

2.焯水去血水，捞出沥干

3.锅内起油，加入鸡翅

4.加入生抽爆炒

5.至略微焦黄

6.添水至刚没过鸡翅

7.水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟

8.开锅盖，大火收汁即可

鸡翅的简单做法

鸡翅做这个，简单又好吃:

材料:鸡翅8只。

辅料:盐1茶匙、现磨黑胡椒1/2茶匙、白芝麻1茶匙、鸡精1/3茶匙、蜂蜜4汤匙。

做法如下:

1.鸡翅洗净沥干水分，加入适量盐和鸡精，拌匀腌制1小时以上。

2.混合蜂蜜水:4汤匙蜂蜜和2汤匙水。

3.用厨房纸浸泡腌制好的鸡翅。

4.在鸡翅上刷一层蜂蜜水或者将鸡翅包裹均匀放在烤网上。

5.烤箱预热，上下加热200度，把鸡翅放在中下层，烤25分钟。

6.然后撒一些白芝麻和剁碎的黑胡椒，烤5分钟。

鸡翅做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡中翅怎么弄简单又好吃、鸡翅做法的信息别忘了在本站进行查找喔。


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